代言人：貴州遵義市播州區樂山鎮宣傳辦主任 包義海
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貴州省遵義市播州區樂山鎮是名副其實的遵義后花園。到了美麗的樂山鎮吃飯，別忘了“來壺金銀花茶，吃點農家菜，順便點個洞菌肉片湯?！?/p>
洞中菌是當地的一大特色，是樂山鎮駐村工作隊為了帶領貧困戶走上致富路，在山洞中種下的食用蘑菇，有平菇、猴頭菇、秀珍菇等多個菌種。
樂山鎮有滿是石林的土地、連成一片的溶洞和深不可測的天坑……而這就是駐村工作隊生活工作的地方。聽上去，是不是更像是“山大王”的藏身之所，充滿了神秘和驚險。駐村干部帶領群眾在此不僅種上了千余畝金銀花，還依托天然溶洞資源，種出了多種食用菌，深受消費者追捧。這些食用菇，長在山洞里，用金銀花、桔梗搗爛做成菌渣種植而成，朵型好看、色澤鮮艷、肉質厚實、口感細膩，且因加了金銀花桿和桔梗等菌渣，還增加了保健價值。
與傳統的大棚種植相比，洞菌種植的好處很多——不占用一分土地，不耗費一滴飲用水，不受病蟲害干擾等，并因其“原生態”，時常一上市就被搶購一空。(楊云卯供稿)
