深入推進農業供給側結構性改革，不能只盯著“一畝三分地”，更要抬頭看市場，瞄準不斷升級的消費需求，打造抗風險能力更強的全產業鏈
一畝大蒜能收入多少？春耕時節，山東金鄉縣王莊村的蒜農們就早有了答案：“咱種的是合同蒜，有訂單，上了保險，一畝地穩賺上萬元?！?/p>
蒜農的底氣，來自完整的大蒜產業鏈。筆者了解，“大蒜之鄉”金鄉縣，建了3000多個冷庫，大蒜出口量占到全國的70%；有700多個加工企業，大蒜不只是調味品、農產品，更制成蒜油、大蒜素等保健食品；依托大蒜價格指數中心，許多農民既是蒜農，也是蒜商，對全球蒜價了如指掌。這些優勢，增強了抗風險能力。
相比之下，一些農產品靠賣原字號，產業鏈短，渠道單一，受疫情影響遇到了賣難。各地出對策想辦法，通堵點、暢銷路，最大程度減少損失。其背后也反映出農業發展的老問題：許多地方抓生產辦法多，路子熟，但在產業鏈環節，還有一些要補的課。
補上農業產業鏈短板，既能穩住“菜籃子”，也能穩住農民的“錢袋子”。當前，深入推進農業供給側結構性改革，不能只盯著“一畝三分地”，更要抬頭看市場，瞄準不斷升級的消費需求。只有找準新賣點、新門路，算好生產、加工、營銷、增值等全產業鏈的大賬，才能培養出競爭力強的好產業。
“跳出農業抓農業”，不少地方打開了發展新空間：江西贛州市章貢區以原生態田園為賣點，打造鄉村旅游，奏響現代都市“田園牧歌”；黑龍江綏化市北林區打造稻田公園，種出的彩色水稻能食用、能藥用，還成了稻田畫的天然“顏料”……這些“金點子”適應了新消費，讓傳統農業煥發出生機活力。
應該看到，鄉村產業要真正做大做強，背后需要有力的要素支撐，人才、資金、技術等缺一不可。但在大部分農村，資源要素缺乏依然是掣肘因素，還需下大力氣、真功夫。一方面要發揮好資源要素的引擎作用，繼續暢通要素進入農村的通道，通過相關財稅、金融等政策撬動，讓人才、資金等加速回流鄉村，改善鄉村產業發展的要素條件，夯實產業發展的要素基礎。另一方面，要匯聚起資源要素的合力，不唱“獨角戲”，而是“大合唱”。既要讓人才、資金、技術等擰成一股繩，共同為產業發展注入活力；也要把龍頭企業、新型經營主體、普通農戶等“鏈”進產業鏈，共同分享產業發展成果，只有形成更多的“共同體”，才能讓產業成長得更快，發展得更壯。
如今，我國返鄉入鄉創業創新人員已達850萬，農業科技貢獻率達59.2%……發揮好這些資源要素的集聚作用，從耕種收到產加銷，一環一環做扎實，希望的田野就能長出更多的富民產業，為全面建成小康社會打下更堅實的根基。
