6月26日，湖南省委組織部在長沙市望城區喬口鎮舉辦的“田間課堂”如期開講，湖南農業稻田生態種養工程技術研究中心主任、湖南農業大學副教授陳燦，為來自長沙、湘潭、岳陽、常德、益陽等地的種植養殖戶講授稻蝦種養技術，共同探討推動產業振興的有益經驗。
“田間課堂”現場教學
這樣的“田間課堂”，長沙市已先后承辦了多期，示范帶動長沙縣、望城區、瀏陽市、寧鄉市等地共舉辦10余期“田間課堂”。據湖南省委組織部黨員教育中心相關負責人介紹，開展“田間課堂”是加強農村實用人才隊伍教育培訓工作的抓手之一，今年全省將舉辦14期，把實用技術送到田間，將難題解決在農民家門口。
專家教授送“增”經
“小龍蝦為淡水蝦，屬于雜食動物，環境適應能力極強，水溫10-30℃時均可正常生長發育。”
“稻蝦田應選擇水源充足、水質優良、地勢較平整的壤質土田塊，示范區建設相對集中連片300畝以上，每個養殖小區面積20至50畝為宜，也可更大一些，便于集中管理和節約勞動力成本。”
針對前期組織部門從5個市養殖戶中收集到的60余個問題，陳燦從稻蝦田塊建設標準、小龍蝦生長習性、病蟲害防治，到養殖飼料配方、蝦苗選擇等關鍵技術知識進行了詳細講解。
喬口鎮依托水資源豐富的自然條件，大力推廣“水稻＋蝦”“荷花＋蝦”生態種養模式，走出一品牌化特色之路。其中，稻蝦養殖面積達3000畝，打造了藍塘寺村七里湖稻蝦產業示范片區，擦亮鄉村振興“金名片”。
“好水好料才能出好蝦。”針對許多養殖戶提出的龍蝦質量不高、個頭較小的問題，陳燦解釋，龍蝦的飲食是否葷素搭配、生長環境是否干凈、水深是否夠深都需要關注。
2個多小時的理論授課內容豐富、實用性強，學員們邊聽邊提問。課堂外，藍塘寺村周邊的一些村民，打著傘在樹陰下席地而坐，旁聽這難得的精彩授課。
“田間課堂”專家授課
稻蝦田間話“豐收”
六月龍蝦肥，秧綠迎風長。
理論授課后，學員們來到稻蝦養殖基地，教授現場把脈問診、精準開方。
“小龍蝦什么時候放養比較合適？”
“無論是當年的蝦種，還是抱的親蝦，都要爭取‘早’字，早放不僅可以延長稻田蝦的生長期，還可以充分利用稻田施肥后的大量天然食物資源。”
“下雨天小龍蝦容易逃跑，怎么防范？”
“加強巡塘、安裝防逃網的同時，栽種適應季節氣候的水草，保證蝦塘有充沛的溶氧生產力（水草）。”
“‘田間課堂’是一種很接地氣的教學模式，課堂上我們講理論，走進田間就能看到實際問題，有的放矢解答。”培訓結束后，陳燦把授課內容的PPT發到學員微信群：“以后遇到問題，歡迎一起交流。”
鄉村振興好“錢”景
6月25日晚，活動前一天的晚上，組織部門把5個市的100余名學員交叉分組，聚焦“稻蝦養殖技術與模式探討”開展討論，大家你一言、我一語分享自己的養殖經驗和收獲體會。
“有了專家專業技術的指導，就不怕一年到頭瞎忙活了。”“參加培訓不僅開闊了視野，學到了專業知識技術，還與同行交流了經驗。”學員們紛紛表示收獲頗豐，既學習了知識，也了解了市場，更增添了信心。從岳陽市臨湘市趕來參加“田間課堂”的龍蝦養殖戶劉國兵說，“我要把這些經驗和做法帶回村里，跟大家一起分享。”
“以前水稻田里只種水稻，現在既種水稻又養小龍蝦，不僅小龍蝦可以賣錢，生態大米比普通大米價更高！”隨著稻蝦米產量連年增長，藍塘寺村稻蝦養殖戶臉上的笑容愈發燦爛。
“鄉村振興，產業是基礎，人才是關鍵和支撐。”長沙市委和望城區委組織部負責同志表示，將以本次“田間課堂”為契機，結合養殖戶需求，常態化開展農業種養技術培訓，持續做好“蝦”文章，打好“特色牌”，唱好“融合戲”。
下一步，長沙市還將聯合市農業農村局、市林業局、市科技局等單位建立長效機制，與湖南農業大學、中南林業科技大學等高校、科研院所建立長期聯系，共享優質的師資資源，打造聞名全國的產學研基地，創造出更多“長沙模式”“長沙經驗”。
